Ceretto Blange Langhe Arneis 2023

Da conservare in cantina fino a 4 anni. Servire fresco.

Fondato nel 1930 da Riccardo Ceretto, questo rispettato produttore ha giocato un ruolo chiave nella storia vinicola moderna del Piemonte. I figli di Riccardo, Bruno e Marcello, sono stati all'avanguardia nella tendenza a imbottigliare i vini da un solo vigneto, stabilendo la lunga reputazione di Ceretto per i Baroli eccezionali. La tenuta è ora cresciuta fino a circa 160 ettari ed è gestita dalla terza generazione rappresentata da Lisa, Roberto, Alessandro e Federico.

Oltre ai loro rossi di classe mondiale, Ceretto produce anche altri classici piemontesi come questo frizzante e rinfrescante vino bianco Langhe Arneis. L'accattivante etichetta con la caratteristica B di Blange è opera del famoso designer Silvio Coppola. Il vino è fatto con uve da agricoltura biologica provenienti da Vezza d'Alba e Castellinado, e la frutta è fermentata in serbatoi di acciaio inossidabile per preservare l'abbondanza di aromi e l'acidità naturale.

Splendido di agrumi brillanti, mela e pera al naso, il primo sorso rivela un'acidità da acquolina in bocca, un corpo leggero e un finale secco con note persistenti di scorza di limone. Un vino fantastico da servire come aperitivo grazie alla sua freschezza ed equilibrio, o come partner per sushi, frutti di mare, pesce alla griglia o risotti cremosi e piatti di pasta.