Cascina Luisin Roero Arneis Anterisio 2025

Cantina fino a 8 anni. Non è necessario decantarlo.

Situata a Barbaresco, in Piemonte, Cascina Luisin è un'azienda vinicola a conduzione familiare fondata da Luigi Minuto nel 1913 e attualmente gestita dal suo pronipote, Roberto, che cura gli 8 ettari di vigneti con grande passione e attenzione, producendo vini eleganti che incarnano l'anima delle Langhe.

Le uve Arneis provengono da un vigneto di meno di un ettaro, situato a circa 300 metri sul livello del mare a Vezza d'Alba. Le viti, di 25 anni, godono di un'esposizione a sud-est e crescono su terreni marini, sabbiosi e leggeri, ricchi di fossili e minerali. Dopo la vendemmia e la fermentazione a temperatura controllata, il vino affina per 3 mesi sui lieviti, seguiti da 3 mesi in bottiglia.

Il risultato è un vino elegante e ricco che unisce lo stile raffinato e preciso della Cascina Luisin alla ricchezza aromatica tipica di questo vitigno autoctono piemontese. Al naso rivela un bouquet ampio e seducente con deliziose note di pera e albicocca intervallate da sfumature erbacee, di anice e di frutta secca. Al palato è vivace, fresco e teso, con un carattere pulito e dinamico. È rotondo e morbido, con piacevoli sentori minerali e un finale lungo che ricorda l’albicocca. È un vino versatile e adatto all’abbinamento con il cibo, che si sposa bene con pesce, carni bianche e primi piatti a base di verdure.