Buscemi Etna Rosso Tartaraci 2016

Da bere ora fino al 2028. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Bruscemi è stato creato da Mirella Buscemi, la moglie del famoso enologo siciliano Alberto Graci che è anche vice presidente del Consorzio che copre la regione Etna DOC. I vini di Mirella sono prodotti nella cantina Graci e mostrano lo stesso spirito di autenticità e qualità eccezionale degli eccellenti vini dell'Etna di Alberto.

L'unico vino rosso di Mirella è il Tartaraci che viene prodotto in piccole quantità di poche migliaia di bottiglie ogni anno. La frutta proviene da un vigneto unico e stupefacente sulle pendici nord-orientali dell'Etna, che una volta era di proprietà del famoso ammiraglio britannico Lord Nelson. Il terreno si trova ad un'altitudine di 980 metri ed è piantato con viti di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Grenache di 90 anni. In cantina Mirella adotta un tocco molto leggero, usando solo vasche di cemento e botti di legno per far maturare i suoi vini.

Il naso è un profumo complesso di rosa selvatica, melograno e amarena mentre il primo sorso mostra finezza e freschezza con un sacco di acidità acquosa sostenuta da intensi sapori di frutta rossa. I tannini morbidi e la struttura raffinata aiuteranno questo vino a svilupparsi bene in cantina, ma può anche essere servito ora insieme a piatti di pasta a base di pomodoro o un generoso piatto di salumi italiani.