Bodega Garzon Reserva Tannat 2023

Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantarlo, ma è preferibile aprirlo mezz'ora prima di servirlo.

Situata a Maldonaldo, in Uruguay, da oltre 10 anni, Bodega Garzón produce vini di alta qualità nella sua moderna cantina costruita secondo i più recenti standard di sostenibilità. Premiata come “Migliore cantina del Nuovo Mondo” nel 2018 dalla rivista Wine Enthusiast, Bodega Garzón possiede vigneti distribuiti su oltre 1.000 piccoli appezzamenti, coltivati con vitigni locali e internazionali e circondati da un bellissimo paesaggio fatto di boschi e uliveti.

Le uve Tannat, il vitigno più iconico dell'Uruguay, vengono raccolte a mano e fermentate in vasche di cemento. Il vino finito viene poi affinato in un mix di vasche di acciaio inox e botti per 6-12 mesi, prima dell'imbottigliamento.

Il risultato è un vino equilibrato ed elegante, dal colore viola intenso e dal profilo aromatico ampio. Al naso rivela note di frutta rossa matura e frutta nera come lampone e prugna, seguite da sentori minerali e speziati. Al palato è concentrato e ben strutturato. È generoso e morbido con tannini maturi e un'acidità ben equilibrata. Il finale lungo evoca note di frutta matura. È un vino che si abbina bene alla carne, preferibilmente alla selvaggina, ma si sposa magnificamente anche con l'agnello arrosto alle erbe.