Barone di Villagrande Etna Rosso 2018

In cantina per un massimo di 8 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Etna è conosciuta per i suoi vini unici, selvaggi e stimolanti fatti con varietà di uve insolite come il Nerello Mascalese e il Carricante. Questo rosso è l'opera del produttore locale Barone di Villagrande che è stato gestito dai Nicolosi per generazioni. La famiglia ha coltivato qui ad est dell'Etna dal 17° secolo ed ha ereditato il suo alto titolo nel 1727 quando Don Carmelo Nicolosi fu nominato Barone di Villagrande dall'Imperatore Carlo VI di Augusta.

Nel corso degli anni la famiglia Nicolosi ha giocato un ruolo chiave nella regione, aiutando l'Etna ad ottenere lo status di DOC come regione vinicola nel 1968. La proprietà è ora nelle mani di Marco che è appassionato nel mostrare al mondo i suoi squisiti vini prodotti dai magnifici suoli vulcanici dell'Etna.

Questo classico Etna Rosso è composto principalmente da Nerello Mascalese insieme ad alcuni Nerello Cappuccio provenienti da Milo e Castiglione di Sicilia. L'Etna è la regione dove il calore del sud Italia incontra le nebbie e le piogge abbondanti, producendo vini con un sacco di freschezza in bocca bilanciata da frutta rossa brillante e note erbacee. Questo vino viene invecchiato in botti di castagno per un anno, aggiungendo una consistenza morbida e affinando i tannini. Il risultato è un perfetto vino gastronomico che si abbina senza sforzo ai classici italiani come la tartare di manzo, la tagliata di tonno e anche un delizioso piatto di pasta fresca con una salsa a base di pomodoro.