Cantina fino a 25 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.
Situata nel villaggio di Zemo Khodasheni, nella regione di Kakheti, Badagon è un'azienda vinicola molto apprezzata, fondata nel 2006, che produce vini pluripremiati. Le uve sono coltivate negli oltre 400 ettari di vigneti sparsi nelle microzone viticole più rinomate della regione. Badagoni possiede due aziende vinicole e collabora con l'antico monastero di Alaverdi.
Probabilmente la varietà georgiana più popolare, il Saperavi è un'uva di grande personalità, particolarmente amata dall'enologo di Badagoni Donato Lanati. Per questo vino, dopo la raccolta manuale delle uve e la vinificazione, l'invecchiamento avviene per 3 anni in botti di rovere.
Il Badagoni Saperavi Riserva è un vino di grande eleganza con un profilo aromatico complesso e fragrante. Al naso rivela intensi aromi di prugna, frutta scura matura e uva passa, seguiti da note speziate e di violetta e da un finale leggermente terroso. Al palato è generoso, rotondo, ma anche succoso e concentrato. Ha un corpo medio, tannini morbidi e ben integrati e una piacevole acidità che rinfresca e accompagna il lungo finale. Finora ha invecchiato magnificamente, ma può essere lasciato in cantina ancora per un po'. È un vino da sorseggiare da solo o da abbinare a formaggi stagionati.
Badagoni Saperavi Reserve 2010
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Badagoni Saperavi Reserve 2010
- Vintage: 2010
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 14%
- Vitigno: Saperavi
- Uve: Saperavi
- Cantina: Badagoni
- Regione: Kakheti
- Paese: Georgia
Situata nel villaggio di Zemo Khodasheni, nella regione di Kakheti, Badagon è una cantina molto apprezzata, fondata nel 2006, che produce vini pluripremiati. Il Badagoni Saperavi Reserve è un vino di grande eleganza con un profilo aromatico complesso e fragrante. Al naso rivela intensi aromi di prugna, frutta scura matura e uva secca, seguiti da note di spezie e violetta e da una certa terrosità nel finale. Al palato è generoso, rotondo, ma anche succoso e concentrato. Ha un corpo medio, tannini morbidi e ben integrati e una piacevole acidità che rinfresca e accompagna il lungo finale.
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Badagoni Saperavi Reserve 2010
Fast delivery ,wine excellent ! nothing broke but I think I was Lucky as the shipping Box was not that sturdy.