Alpha Estate SMX 2023

Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di lasciarlo decantare per mezz’ora.

Situata nel cuore della DOP Amyndeon, nella regione vinicola della Macedonia, in Grecia, Alpha Estate è stata fondata nel 1995 e oggi possiede circa 220 ettari di vigneti distribuiti su sei appezzamenti che circondano la cantina. L’azienda è stata insignita del titolo di «Cantina europea dell’anno» nel 2020 dalla rivista Wine Enthusiast ed è stata inserita tra le 100 migliori cantine del mondo dalla rivista Wine & Spirits nel 2014.

L’Alpha Estate S.M.X. è un blend composto prevalentemente da Syrah, con parti uguali di Merlot e del vitigno autoctono Xinomavro. Le uve provengono da vigneti situati sull’altopiano di Amyndeon, tra i 620 e i 710 metri sul livello del mare. Qui, l’altitudine e il clima fresco tipico della zona consentono alle uve di sviluppare una buona acidità e un ampio profilo aromatico. Dopo la vendemmia, la macerazione a freddo e la fermentazione, il vino finito affina in rovere francese per un anno e mezzo e per un ulteriore anno in bottiglia.

Nel bicchiere, il vino rivela un colore intenso e profondo, con tonalità rubino scuro e riflessi violacei. Il suo profilo aromatico è ampio e ricco, con note di ciliegia e prugna che si alternano a sentori di vaniglia e rovere, su uno sfondo speziato di pepe nero. Al palato è pieno e potente, generoso e concentrato, con tannini decisi e ben integrati e una vivace vena di acidità rinfrescante. Il finale è lungo, caldo e stratificato. Si abbina perfettamente alle carni alla griglia e all’agnello arrosto.