Allram Alte Reben Gruner Veltliner 2022

Conservare in cantina fino a 6 anni. Servire fresco.

La tenuta Allram è una delle migliori aziende vinicole del Kamptal grazie alla passione della famiglia per la vinificazione e alla loro insistenza nel lasciare che Madre Natura faccia la maggior parte del lavoro. Questa piccola ma prestigiosa regione vinicola austriaca è conosciuta soprattutto per i suoi vigneti ripidi e sassosi, arroccati sopra il fiume Kamp, che offrono le condizioni ideali per una vinificazione di qualità. La famiglia Allram, in particolare, possiede vigneti eccezionali che comprendono appezzamenti pregiati nei leggendari cru di Heiligenstein, Gaisberg e Renner.

Questo Gruner dinamico e giovanile è prodotto da vecchie viti o "Alte Ruben" piantate nel vigneto Mittelhasel nella tenuta di famiglia. I caratteristici terreni di loess e l'esposizione a sud aiutano a produrre un vino intenso ma equilibrato, con molta freschezza naturale ed eleganti aromi. La frutta è tutta coltivata biologicamente e in modo sostenibile per produrre gli ingredienti della migliore qualità possibile per i loro deliziosi vini.

Una volta in cantina, la frutta viene fatta fermentare in serbatoi di acciaio inossidabile per conservare molta freschezza naturale e il carattere varietale. Il vino giovane viene poi lasciato a maturare sui lieviti durante l'inverno fino all'imbottigliamento in aprile. Questo aiuta ad aggiungere ulteriore consistenza e complessità, producendo un Gruner di medio corpo con una consistenza cremosa e untuosa e note di albicocca matura, ananas e miele.