Perché la Moldavia è famosa per il vino?

La Moldavia gode di una reputazione di lunga durata per il vino, sia per le sue tradizioni vinicole "millenarie", sia per il clima favorevole, che in alcuni periodi è temuto per i gravi attacchi della grandine, sia per i ricchi tipi di terreno. Essendo accompagnata da un processo storico di vinificazione, stimato in migliaia di anni, la Moldavia ha assorbito una fedele tradizione vinicola. Il dolce clima continentale dello Stato, con estati calde e inverni morbidi, determina la zona di crescita plerotica e di maturazione dell'uva. Inoltre, i diversi paesaggi moldavi, che vanno dalle dolci colline e valli fluviali, alle pianure e agli altopiani, offrono microclimi e tipi di terreno molto diversi, necessari per la coltivazione di vino di alta qualità da diversi tipi di uva. I viticoltori moldavi dispongono di metodi di vinificazione sia tradizionali che moderni per produrre un'ampia selezione di vini, come vini bianchi freschi e croccanti, vini rossi secchi ed eleganti rosati. Sebbene il Paese non sia il produttore di vino più conosciuto, grazie alla sua dedizione all'eccellenza e alla tecnologia all'avanguardia, la Moldavia si è efficacemente rappresentata come un attore significativo sulla scena vinicola internazionale.