Da dove proviene l'uva Saperavi?

Le uve Saperavi provengono dalla Georgia, un Paese che vanta una lunga tradizione vinicola millenaria. "Saperavi" si traduce in georgiano con "tinta" o "colore", il che implica il colore molto intenso delle bucce dell'uva. Questa varietà autoctona fiorisce nei terroir diversificati della Georgia, dando vita a vini riconosciuti per il loro colore vibrante, la personalità vigorosa e la capacità di invecchiamento, rappresentando così un pilastro del patrimonio vinicolo georgiano.
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