Che tipo di vino è lo Zinfandel?

Questo è un ottimo esempio dei famosi vini rossi Zinfandel. Sono originari della Croazia, ma oggi sono principalmente legati alla California. Apre un'ampia gamma di sapori, dal dolce all'aspro, spesso con una speziatura piccante in sottofondo. La versatilità del vino consente una varietà di stili, da quelli più leggeri che conservano alcuni sapori di frutta alle versioni più concentrate e invecchiate, preferite dagli amanti del vino che cercano sapori più audaci e complessi.