Lo Zinfandel è uguale allo Shiraz?

Sebbene queste due uve da vino siano Zinfandel e Shiraz, che crescono in regioni diverse, mostrano profili di sapore unici. La varietà Zinfandel, proveniente dalla California, è nota per produrre vini con forti sapori di frutta come mora e lampone, con un carattere speziato con pepe e cannella. Nonostante la sua origine in Iran, l'uva che produce lo Shiraz, altrimenti noto come Syrah negli altri Paesi d'origine, dalla Valle del Rodano francese produce vini con caratteristiche di frutta scura, come prugne e ribes nero, e a volte il pepe è incluso come complemento di un corpo più pieno. Sebbene abbiano gusti contrastanti, entrambe le varietà sono amate dagli amanti del vino proprio per il loro carattere e per la gamma di applicazioni nella vinificazione.