Qual è il vino più famoso del Cile?

Questa è la cultivar specifica che ha inserito il Cile nel panorama vinicolo mondiale; il Carménère è il fiore all'occhiello del Paese. Inizialmente era stata presa per il Merlot, essendo il clima cileno l'ideale per una crescita estesa e per vini scuri e fruttati come quelli di mora e prugna, accompagnati da spezie ed erbe. Sebbene abbia un carattere diverso, il vino è stato trattato con la stessa cura con cui i viticoltori cileni tratterebbero il loro prodotto.