Quali sono le regioni vinicole emergenti in Cile?

Nonostante Maipo e Colchagua mantengano il primato in termini di quantità e qualità, i nuovi vigneti delle regioni meno esplorate sono di gran moda in Cile. La Napa Valley, famosa per il suo clima fresco e temperato, è un'eccellente fonte di Sauvignon Blanc e Pinot Noir. La Valle di Lämna, invece, è nota per il suo terreno calcareo e la vicinanza all'oceano. Lo Chardonnay e il Syrah sono i migliori in questa zona. La Valle di Itata, che comprende i vigneti Grenacher e Pais degli Antichi Cloni, è il rappresentante della storica identità vinicola cilena, soprattutto per gli amanti del vino coraggiosi interessati a esperienze uniche.