Quali sono le regioni vinicole emergenti in Canada?

Attingere dalle regioni vinicole tradizionali del Canada, come la Nuova Scozia e la Columbia Britannica, che hanno stabilito il loro stile vinicolo individuale grazie al loro particolare territorio e alla qualità del vino, è una tendenza in crescita nel mondo del vino. Ad esempio, la Nuova Scozia è rinomata per il suo clima fresco e per i suoi vini frizzanti, mentre i vari microclimi della British Columbia offrono condizioni favorevoli alla produzione di una moltitudine di varietà, come i migliori Pinot Nero e Riesling.