In che modo la composizione del terreno influenza il profilo aromatico dei vini Syrah?

La composizione del terreno è fondamentale per formare il carattere gustativo dei vini Syrah, determinando l'assorbimento di sostanze nutritive da parte della vite e lo stato generale della vite. I terreni ricchi di calcare possono anche infondere qualità minerali e acidità, conferendo ai vini sapori vivaci e brillanti. I terreni con un'ampia percentuale di granito di solito aggiungono il carattere fruttato e la mineralità al vino, mentre i terreni sabbiosi tendono a offrire vini con tannini più morbidi e uno stile accessibile.