Come si colloca il vino israeliano rispetto ai vini delle regioni vinicole tradizionali?

Sebbene i vini israeliani non abbiano la storia secolare dell'Iberia o dell'Italia, offrono il gusto unico che il terroir israeliano e lo stile di vita in voga, come la vinificazione, hanno plasmato. Grazie a un'attenzione diversa verso l'innovazione e il risultato del vino, i vini israeliani assumono le caratteristiche di avanguardia, ponendosi come sorprese del mercato.