Come si colloca il Merlot cileno rispetto agli altri vini Merlot internazionali?

La variante cilena del Merlot si distingue per la sua eccezionale finezza, che si esprime come combinazione di fruttato succulento e struttura sottile. In generale, quelli che di solito mostrano sapori di prugna e frutti di bosco scuri e una struttura vellutata meritano di essere assaggiati, e senza dubbio fanno la scelta tra i classici Merlot della zona di produzione a un prezzo amichevole. Un unico smorgasbord del Cile offre Merlot con una grande diversità di espressioni, che vanno dal secco al dolce, rendendoli facili da individuare come i migliori compagni per vari piatti.