Prunotto Moscato d'Asti 2021

Cantina fino a 3 anni. Non è necessario decantare prima di bere.

Dal 1905, l'azienda vinicola Prunotto produce vini di alta qualità nella prestigiosa regione vinicola italiana del Piemonte. I vigneti di Prunotto si estendono su un'area di circa 65 ettari nei territori delle Langhe e del Monferrato e sono suddivisi in parcelle più piccole e in singoli vigneti. I vigneti sono caratterizzati da terreni sabbiosi, giornate estive calde e notti fresche. Oggi i vigneti sono coltivati in modo sostenibile e curati dalla famiglia Antinori. Seguendo la lunga tradizione piemontese di vinificazione, il Moscato d'Asti cattura la storia della regione e dei suoi vini.

Il Moscato d'Asti di Prunotto ha un sorprendente colore dorato e aromi che saltano fuori dal bicchiere. La fermentazione non è terminata completamente, il che mantiene il livello alcolico basso, appena il 5%, e ha anche permesso che una buona quantità di zucchero rimanesse nel vino, portando in primo piano una dolcezza deliziosa. La pesca, l'ananas e il litchi si manifestano inizialmente con il miele e un leggero tocco di zenzero. Il palato viene accolto con frutti tropicali e drupacee, caprifoglio e una mineralità gessosa. L'acidità e la dolcezza sono ben bilanciate, rendendo questo vino rinfrescante e divertente. È ottimo da bere come aperitivo o con il dessert. Provi ad abbinarlo a formaggi morbidi e frutta fresca all'inizio di un pasto, oppure a dessert fruttati come la torta di mele e il key lime come dessert.