Luciano Sandrone Barbera d'Alba 2022

Cantina fino a 15 anni. Non è necessario travasarlo, ma è meglio aprirlo un'ora prima di servirlo.

Situata a Barolo dalla fine degli anni '70, Luciano Sandrone è una prestigiosa azienda vinicola a conduzione familiare che possiede circa 27 ettari di vigneti che includono alcuni dei cru più rinomati delle Langhe. La gamma di vini prodotti da Luciano Sandrone si basa sui vitigni autoctoni piemontesi Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, coltivati biologicamente e fermentati con lieviti indigeni.

Le uve Barbera vengono raccolte nei vigneti Cascina Pe Mol a Monforte d'Alba, Rocche di San Nicola e Ravera a Novello e Albarela a Barolo. La fermentazione avviene spontaneamente in tini di acciaio e il vino finito riposa prima in botti di rovere francese da 500 litri e poi in bottiglia.

La Barbera d'Alba di Luciano Sandrone ha un colore rubino intenso e brillante con lievi sfumature violacee. Al naso rivela un profilo aromatico vivace e fragrante con aromi di lampone, prugna e mirtillo seguiti da delicate note speziate e tostate. Al palato è morbido, sapido e succulento, con una forte vena acida rinfrescante e un corpo medio. Il finale è lungo, fruttato ed equilibrato. È ottimo con la pasta al ragù, la parmigiana di melanzane e gli hamburger di funghi portobello.