Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.
La Chablisienne è composta da circa 300 produttori ed è una delle più grandi cantine cooperative della Francia. Situata a Chablis, è stata avviata dai viticoltori locali all'inizio degli anni '20 per sostenersi durante quel periodo di normali difficoltà finanziarie. Da allora si è espansa e ha anche acquistato Château Grenouilles. Dal 1950, la cooperativa ha aderito alla filosofia di consentire ai viticoltori di controllare le modalità di produzione del vino.
L'Homme Mort è uno Chablis dal carattere maschile, prodotto dalle vigne Premier Cru Fourchaume più periferiche (di circa 25 anni) e coltivate sui tipici terreni chablisciani di argilla Kimmeridgiana, per i quali questa denominazione è conosciuta. La fermentazione avviene in botti e tini, dopodiché il vino viene lasciato per 12 mesi sui lieviti per acquisire struttura e complessità.
Ci sono molti vini che si distinguono per la loro struttura e complessità.
Nel bicchiere, il colore è leggermente dorato, con un naso fragrante di agrumi, mela verde, pera e un bouquet di fiori bianchi con un lato minerale. Il sapore è quello di una brezza fresca e ha un'acidità straordinaria. Il finale è morbido ed elegante, come un vino che sa esattamente cosa sta facendo. Se le piacciono le ostriche, questo è il suo vino.
La Chablisienne Chablis Premier Cru L'Homme Mort 2022
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La Chablisienne Chablis Premier Cru L'Homme Mort 2022
- 2022
- 750ml
- Bianco
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- La Chablisienne
- Borgogna
- Francia
- Vintage: 2022
- Formato: 750ml
- Tipo: Bianco
- Alcol: 13%
- Vitigno: Chardonnay
- Uve: Chardonnay
- Cantina: La Chablisienne
- Regione: Borgogna
- Paese: Francia
- Vintage: 2022
- Formato: 750ml
- Tipo: Bianco
- Alcol: 13%
- Vitigno: Chardonnay
- Uve: Chardonnay
- Cantina: La Chablisienne
- Regione: Borgogna
- Paese: Francia
L'Homme Mort è uno Chablis dal carattere maschile prodotto dalle vigne Premier Cru Fourchaume più periferiche (circa 25 anni) e coltivate sui tipici terreni chablisciani di argilla kimmeridgiana per cui questa denominazione è nota. Nel bicchiere si presenta con un colore dorato chiaro e un naso fragrante di agrumi, mela verde, pera e un bouquet di fiori bianchi con un tocco di minerali. Il sapore è quello di una brezza fresca con un'acidità sorprendente. Il finale è morbido ed elegante, come un vino che sa esattamente cosa sta facendo.
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La Chablisienne Chablis Premier Cru L'Homme Mort 2022
Ne rimangono solo
Zakoupil jsem několik lahví olivového oleje jako dárek. Všechny přišly v krásném balení, což bylo příjemné překvapení, protože to z popisu nebylo zřejmé. A expres lhůta doručení byla dodržena. I purchased several bottles of olive oil as a gift. They all arrived in beautiful packaging—a pleasant surprise, as this hadn't been clear from the description. The express delivery timeframe was also met.