Miscele rosse di Bordeaux

Cullen Diana Madeline 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
12.5%
Vitigno
Miscele rosse di Bordeaux
Uve
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Cantina
Cullen
Regione
Margaret River
Paese
Australia
  • Biologico
  • Da collezione
97 AVG
Da bere subito o da conservare fino a 11 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Questo vigoroso blend in stile Bordeaux prende il nome da Diana Cullen che, insieme a suo marito Kevin, è considerata una delle più importanti produttrici di vino pioniere di Margaret River. La coppia fondò la Cullen Wines nel 1971 e fu la prima a sperimentare la coltivazione del Cabernet Sauvignon a Wilyabrup. Oggi la tenuta è gestita dalla figlia della coppia, Vanya, che nel 2019 è stata nominata "Winemaker of the Year" dagli Australian Women in Wine Awards e Halliday Wine Companion Awards.

Negli ultimi anni la tenuta si è convertita all'agricoltura biodinamica per produrre la migliore frutta possibile. Questo rosso è composto prevalentemente da Cabernet Sauvignon con un pizzico di Merlot e Petit Verdot piantati su terreni di granito e ghiaia. Le viti di Cabernet utilizzate in questo imbottigliamento sono state piantate nel 1971 e producono uve molto concentrate con un sacco di tannini fermi e sapori profondi.

Le uve sono raccolte a mano e fermentate con lieviti selvatici con maturazione in botti di rovere francese per 14 mesi. Al naso ci sono tutte le classiche note del Cabernet Wilyabrup di cioccolato fondente, viole secche e terra cotta stratificate con cassis e ciliegie scure. Il corpo pieno e robusto e la struttura ben costruita lo rendono un ottimo abbinamento per le carni rosse e invecchierà con grazia in cantina nei prossimi dieci anni o giù di lì.
Descrizione
Da bere subito o da conservare fino a 11 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Questo vigoroso blend in stile Bordeaux prende il nome da Diana Cullen che, insieme a suo marito Kevin, è considerata una delle più importanti produttrici di vino pioniere di Margaret River. La coppia fondò la Cullen Wines nel 1971 e fu la prima a sperimentare la coltivazione del Cabernet Sauvignon a Wilyabrup. Oggi la tenuta è gestita dalla figlia della coppia, Vanya, che nel 2019 è stata nominata "Winemaker of the Year" dagli Australian Women in Wine Awards e Halliday Wine Companion Awards.

Negli ultimi anni la tenuta si è convertita all'agricoltura biodinamica per produrre la migliore frutta possibile. Questo rosso è composto prevalentemente da Cabernet Sauvignon con un pizzico di Merlot e Petit Verdot piantati su terreni di granito e ghiaia. Le viti di Cabernet utilizzate in questo imbottigliamento sono state piantate nel 1971 e producono uve molto concentrate con un sacco di tannini fermi e sapori profondi.

Le uve sono raccolte a mano e fermentate con lieviti selvatici con maturazione in botti di rovere francese per 14 mesi. Al naso ci sono tutte le classiche note del Cabernet Wilyabrup di cioccolato fondente, viole secche e terra cotta stratificate con cassis e ciliegie scure. Il corpo pieno e robusto e la struttura ben costruita lo rendono un ottimo abbinamento per le carni rosse e invecchierà con grazia in cantina nei prossimi dieci anni o giù di lì.
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