Corte Aura Franciacorta Rose

Da bere subito o da conservare fino a 10 anni. Non è necessario decantare prima di bere.

Corte Aura è un produttore leader di Franciacorta in Lombardia. Dopo aver prodotto vino per più di un decennio, Corte Aura segue l'ideologia di fare le cose con calma. Con un minimo di 30 mesi di permanenza sui lieviti, gli spumanti di Corte Aura dimostrano precisione, sviluppo e capacità di invecchiamento. Il simbolo dell'azienda è intenzionalmente la tartaruga. Fondata da Federico Fossati nel 2009, la produzione annuale di bottiglie supera le 100.000 unità. Tutte le uve utilizzate per la produzione degli spumanti di Corte Aura provengono da diversi vigneti situati nei comuni della Franciacorta.

Il Franciacorta Rose è uno spumante celebrativo perfetto per brindare alle occasioni della vita, grandi o piccole che siano. Un blend di Chardonnay e Pinot Nero, questo spumante è a basso dosaggio e trascorre almeno 40 mesi sui lieviti per aggiungere finezza e corpo. Il naso accoglie un affascinante bouquet di frutti rossi selvatici come lamponi appena colti, fragole mature e ciliegie dalla buccia chiara. Un pompelmo agrumato fa capolino con un limone meyer trattenuto che si conclude con una nota tostata di noci e brioche. Il palato porta con sé le componenti fruttate e dimostra un elegante equilibrio tra un'elevata acidità e una bocca rotonda e cremosa, accentuata da bollicine soffici. Come molti dei Franciacorta Corte Aura, questo vino può essere gustato da solo come aperitivo o con una varietà di piatti come pesce, pollame, insalate, paste a base di salsa rossa e pizza.