Vino frizzante

Bride Valley Brut Reserve 2017

Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
12%
Vitigno
Vino frizzante
Uve
50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Cantina
Bride Valley
Regione
Inghilterra
Paese
Regno Unito
95 AVG
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare. Lo serva ben freddo.

Situata nel Dorset, nell'Inghilterra sud-occidentale, la Tenuta Bride Valley è stata fondata dal famoso scrittore e commerciante di vini Steven Spurrier e da sua moglie Arabella. Le viti sono state piantate su un terreno calcareo sorprendentemente simile a quello dello Champagne, e il vigneto è distribuito in una posizione strategica ad anfiteatro che domina il villaggio di Litton Cheney. Le uve raccolte nella tenuta vengono poi vinificate dall'enologo Ian Edwards nella sua cantina Furleigh Estate.

Il vino è una miscela di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier provenienti da pendii esposti a sud, dove le condizioni climatiche favoriscono una maturazione perfetta e una freschezza eccezionale. Il vino finito viene lasciato sui lieviti per 24 ore.

Il suo colore è giallo limone con sfumature chiare. Il perlage è persistente. Al naso, il vino rivela piacevoli aromi di frutta fresca e pera, mele e fiori bianchi. Al palato, è fresco e minerale, succoso e vivace. Il finale lungo e persistente richiama note di agrumi. È un vino elegante ed equilibrato che può invecchiare magnificamente per un decennio e si abbina deliziosamente a ricche insalate miste, frutti di mare, pesce e antipasti fritti. È anche un aperitivo di classe.
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Descrizione
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare. Lo serva ben freddo.

Situata nel Dorset, nell'Inghilterra sud-occidentale, la Tenuta Bride Valley è stata fondata dal famoso scrittore e commerciante di vini Steven Spurrier e da sua moglie Arabella. Le viti sono state piantate su un terreno calcareo sorprendentemente simile a quello dello Champagne, e il vigneto è distribuito in una posizione strategica ad anfiteatro che domina il villaggio di Litton Cheney. Le uve raccolte nella tenuta vengono poi vinificate dall'enologo Ian Edwards nella sua cantina Furleigh Estate.

Il vino è una miscela di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier provenienti da pendii esposti a sud, dove le condizioni climatiche favoriscono una maturazione perfetta e una freschezza eccezionale. Il vino finito viene lasciato sui lieviti per 24 ore.

Il suo colore è giallo limone con sfumature chiare. Il perlage è persistente. Al naso, il vino rivela piacevoli aromi di frutta fresca e pera, mele e fiori bianchi. Al palato, è fresco e minerale, succoso e vivace. Il finale lungo e persistente richiama note di agrumi. È un vino elegante ed equilibrato che può invecchiare magnificamente per un decennio e si abbina deliziosamente a ricche insalate miste, frutti di mare, pesce e antipasti fritti. È anche un aperitivo di classe.
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