Tinazzi Olio d'oliva Valleselle

Valori nutrizionali medi per 100 g
Calorie
882 Kcal/3625 Kj

Grassi totali
98 g



Situata nel comune di Lazise, tra le dolci colline della provincia di Verona in Veneto, la Tenuta Valleselle è stata acquistata dalla famiglia Tinazzi nel 1986. Qui, i vigneti e gli oliveti godono di condizioni pedoclimatiche uniche grazie alla vicinanza del Lago di Garda, e la produzione dei vini Valpolicella e dell'olio d'oliva è dedicata al rispetto del terroir, in linea con la tradizione del territorio. Negli anni successivi, l'azienda, ora gestita da Gian Andrea Tinazzi e dai suoi due figli, ha acquisito ulteriori proprietà in Puglia e Toscana ed è diventata un marchio importante, sinonimo di sostenibilità e qualità dei prodotti italiani.

L'olio extravergine di oliva Tenuta Valleselle è prodotto con varietà di olive locali come il Grignano. L'estrazione a freddo viene effettuata meccanicamente per preservarne i delicati aromi.

Il risultato è un olio versatile e fresco, dal carattere delicato ed equilibrato. Al naso rivela un profilo aromatico fragrante e fruttato. Al palato è armonioso e vivace, con delicate note fruttate e un sapore rinfrescante. Il finale offre una sottile nota piccante che aggiunge personalità e sapore. È l'olio ideale per le zuppe di verdure. Si consiglia di provarlo con il minestrone, la ribollita toscana o le carni bianche alla griglia.