Meneghetti Olive Oil Izbor

La Tenuta Meneghetti si trova nel cuore dell'Istria, in Croazia, e produce vini, liquori e oli d'oliva pluripremiati. L'azienda è anche leader nell'ospitalità, con il suo lussuoso Wine Hotel & Restaurant immerso tra i suoi splendidi vigneti e uliveti, non lontano da Pola e dalla costa. La posizione strategica, i terreni unici e il grande rispetto per il terroir fanno di questa azienda una delle più acclamate della zona.

Il pluripremiato olio extravergine di oliva Izbor Meneghetti è prodotto con olive della varietà autoctona Buža istriana, la cultivar più diffusa nella penisola istriana, coltivate nella tenuta Stancija Meneghetti. Questa zona costiera della Croazia è ampiamente considerata una delle regioni olivicole più prestigiose del Mediterraneo, grazie alle elevate qualità organolettiche degli oli locali. L'olio d'oliva Meneghetti Izbor ne è la prova, con punteggi costantemente eccellenti nella prestigiosa guida Flos Olei e ripetuti riconoscimenti in varie altre guide specializzate come L'etravergine.

Si tratta di un olio di oliva intensamente fruttato, dal colore chiaro e dorato con riflessi verdognoli. Al naso, l'olio rivela un profilo aromatico ampio e fresco con note di mela verde e mandorla, seguite da sfumature erbacee. Al palato è aromatico e persistente, con un leggero amaro ben integrato e un equilibrato tocco di piccante. Per godere appieno del suo sapore, provatelo sul pane tostato o usatelo su ricche zuppe di verdure e carni alla griglia.