Qual è il significato della denominazione "Trocken" sulle etichette dei vini austriaci?

La traduzione approssimativa del termine "Trocken"". L'etichetta del vino austriaco implica che il vino è secco, il che descrive un vino con pochi o nessun residuo zuccherino. Questa classificazione è fondamentale per il consumatore che desidera un vino sapido e con un grado di freschezza giusto, soprattutto se lo si vuole abbinare a cibi salati o da solo. I viticoltori austriaci sono orgogliosi di produrre vini Trocken che sono molto specifici per i loro terroir e le loro regioni, lasciando che le varietà di frutta brillino nella produzione del vino.
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