Che ruolo hanno le botti di rovere americane nella vinificazione?

Le botti di rovere americano sono i contenitori di rovere più utilizzati nella vinificazione, perché i vini acquisiscono note di vaniglia, cocco e spezie grazie al processo di invecchiamento. Queste querce sono popolari tra i produttori di vino per la loro convenienza e per la loro capacità di dare al vino un tocco unico, soprattutto in luoghi come la California, dove si fondono con il vino Cabernet Sauvignon molto diffuso.