Vini del Anima Negra

Anima Negra
  • Anno di fondazione: 1994
  • Posizione: ES, Maiorca

Storia

Ànima Negra è stata fondata nel 1994 sulla splendida isola di Maiorca da due amici e viticoltori autodidatti, Pere Ignasi Obrador e Miquelàngel Cerdà. La prima annata del duo fu composta da sole due botti di uva Callet, vinificate in alcune cisterne di latte inutilizzate della fattoria di famiglia di Pere.

I viticoltori di Amisfield credono nel minimo intervento di vinificazione, che alla fine permette di ottenere vini di altissima qualità con la purezza varietale che questo metodo porta con sé. Insieme a una gestione molto rigorosa delle rese, la frutta di prima qualità offre sapori concentrati che si sviluppano in vini complessi e molto interessanti.

Luogo

Ànima Negra Tercera Volta, 18

07200 Felanitx - Mallorca

Proprietà

Proprietà privata

Fatti interessanti

L'azienda è considerata uno dei migliori produttori di vino naturale della Spagna grazie al suo impegno nelle pratiche biodinamiche, agricoltura a secco nei vigneti e all'uso di lieviti selvatici per la fermentazione. Il loro vino di punta è l'AN, composto principalmente dalla varietà autoctona Callet e da alcune varietà di Mantonegre e Fogoneu. Le uve vengono raccolte a mano da vecchie vigne nella sottoregione di Son Negre, dove l'intenso sole estivo produce frutti perfettamente maturi e di grande concentrazione.

    • 2018
    • 750ml
    • Rosso
    • 14%
    • Altri vini rossi
    • Callet
    • Anima Negra
    • Majorca
    • Spagna
    Vintage
    2018
    Formato
    750ml
    Tipo
    Rosso
    Alcol
    14%
    Vitigno
    Altri vini rossi
    Uve
    Callet
    Cantina
    Anima Negra
    Regione
    Majorca
    Paese
    Spagna
      • 2019
      • 750ml
      • Rosso
      • 13.5%
      • Altri vini rossi
      • Callet
      • Anima Negra
      • Majorca
      • Spagna
      Vintage
      2019
      Formato
      750ml
      Tipo
      Rosso
      Alcol
      13.5%
      Vitigno
      Altri vini rossi
      Uve
      Callet
      Cantina
      Anima Negra
      Regione
      Majorca
      Paese
      Spagna
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