Zuccardi Serie A Malbec 2018

In cantina per un massimo di 6 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La tenuta Zuccardi, a conduzione familiare, ha avuto un inizio di vita insolito come progetto sperimentale dell'ingegnere dell'irrigazione Alberto Zuccardi che decise di piantare un vigneto a Mendoza nel 1963 per mostrare l'efficienza del suo sistema. Anche se non aveva mai lavorato nel vino prima, cinque anni dopo Alberto costruì la sua cantina a Maipú e cominciò a produrre vini sfusi che venivano venduti agli imbottigliatori locali. Fu solo negli anni '80 che Alberto iniziò a imbottigliare i propri vini con l'aiuto di suo figlio José.

Negli ultimi anni Zuccardi si è fatto un nome con i suoi eccezionali vigneti della Uco Valley che si trovano ad alta quota ai piedi delle Ande. Questo Malbec giovane e disinvolto è prodotto da selezionati vigneti di proprietà in tutta la Valle dell'Uco, compresi i pregiati siti di Tupungato e Gualtallary. Le uve sono fermentate in tini di cemento e in botti di rovere francese da 500 litri, con 10 mesi di invecchiamento in botte prima dell'imbottigliamento.

Luscious blueberry, prugna e ciliegia note scoppiano immediatamente fuori dal bicchiere seguita da note più sottili di spezie, rovere tostato, e cioccolato fondente. Al palato c'è un corpo pieno e generoso, tannini fermi e una struttura liscia come la seta che termina con un finale di media lunghezza. Un grande rosso da servire con salumi, formaggi duri, piatti di pasta a base di pomodoro o una classica bistecca argentina.