Valpolicella

Tinazzi Ca de Rocchi Valpolicella Ripasso Superiore Montere 2018

Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15%
Vitigno
Valpolicella
Uve
Valpolicella Blend
Cantina
Tinazzi
Regione
Veneto
Paese
Italia
93 AVG
Conserva fino a 7 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La famiglia Tinazzi è produttrice di vino da generazioni e nel 1968 ha fondato la Cantina Tinazzi a Cavaion Veronese in Verona. Poco dopo, nel 1984, hanno iniziato ad esportare i loro vini all'estero e nel 1986 la famiglia ha acquistato la Tenuta Valleselle a Bardolino. Più recentemente, hanno continuato ad espandere le loro operazioni di vinificazione in tutta Italia, acquisendo la tenuta Feudo Croce in Puglia e Poderi Campopian a Sant'Ambrogio di Valpolicella.

Ca de Rocchi è la loro linea di vini della Valpolicella fatti con un sacco di ricca frutta matura e una struttura liscia e tannini. Questo è il loro Montere che è fatto in uno stile Ripasso tradizionale con uve Corvina, Corvinone e Rondinella da diversi vigneti collinari a 150-300 metri sul livello del mare. Una volta in cantina, le uve vengono accuratamente pigiate e diraspate prima di essere vinificate in serbatoi di acciaio inossidabile. Durante l'inverno il vino viene fermentato una seconda volta o "repassato" sulle bucce già utilizzate per i vini Amarone.

La fase finale è la maturazione in botti di rovere francese e americano da 5-20 ettolitri per 12 mesi, creando un vino lussurioso e corposo che scoppia di note di cassis, ciliegia rossa e prugna matura. Al palato ci sono molti tannini morbidi, una struttura liscia e un finale molto lungo.
Descrizione
Conserva fino a 7 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La famiglia Tinazzi è produttrice di vino da generazioni e nel 1968 ha fondato la Cantina Tinazzi a Cavaion Veronese in Verona. Poco dopo, nel 1984, hanno iniziato ad esportare i loro vini all'estero e nel 1986 la famiglia ha acquistato la Tenuta Valleselle a Bardolino. Più recentemente, hanno continuato ad espandere le loro operazioni di vinificazione in tutta Italia, acquisendo la tenuta Feudo Croce in Puglia e Poderi Campopian a Sant'Ambrogio di Valpolicella.

Ca de Rocchi è la loro linea di vini della Valpolicella fatti con un sacco di ricca frutta matura e una struttura liscia e tannini. Questo è il loro Montere che è fatto in uno stile Ripasso tradizionale con uve Corvina, Corvinone e Rondinella da diversi vigneti collinari a 150-300 metri sul livello del mare. Una volta in cantina, le uve vengono accuratamente pigiate e diraspate prima di essere vinificate in serbatoi di acciaio inossidabile. Durante l'inverno il vino viene fermentato una seconda volta o "repassato" sulle bucce già utilizzate per i vini Amarone.

La fase finale è la maturazione in botti di rovere francese e americano da 5-20 ettolitri per 12 mesi, creando un vino lussurioso e corposo che scoppia di note di cassis, ciliegia rossa e prugna matura. Al palato ci sono molti tannini morbidi, una struttura liscia e un finale molto lungo.
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Cantina
Zyme
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Vintage
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Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15%
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Valpolicella Blend
Cantina
Tinazzi
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Tipo
Rosso
Alcol
15.5%
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Valpolicella
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Valpolicella
Cantina
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Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Valpolicella
Uve
Corvina, Corvinone, Rondinella
Cantina
Ilatium Morini
Regione
Veneto
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