Sauvignon Blanc

Te Pa Sauvignon Blanc 2021

Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Sauvignon Blanc
Uve
Sauvignon Blanc
Cantina
Te Pa
Regione
Marlborough
Paese
Nuova Zelanda
91 AVG
Da bere subito o da conservare fino a 4 anni. Servire fresco.

Il fondatore dell'azienda vinicola Te Pa, Haysley MacDonald, può far risalire le sue radici a 800 anni fa, ai primi coloni Maori che vennero a vivere a Wairau Bar nell'odierno Marlborough. Anche se la sua famiglia ha lavorato questa terra per generazioni, è stato solo nel 2003 che Haysley ha iniziato a convertire l'allevamento di bestiame da latte e cereali di famiglia in vigneti. Oggi la tenuta ha circa 500 acri coltivati a vite a Wairau Bar e nella Awatere Valley.

La frutta per questo classico stile Marlborough Sauvignon Blanc viene raccolta a maturazione ottimale e trasportata direttamente in cantina per preservare la freschezza e gli aromi. Il passo successivo è la pressatura delicata della frutta e la fermentazione del succo in serbatoi di acciaio inossidabile per mostrare la bellezza e la purezza del terroir di Marlborough e il naturale carattere varietale.

Aromi invitanti di lime, fiori bianchi, spezie di vaniglia e nettarine frizzanti irrompono immediatamente dal bicchiere, mentre il primo sorso rivela una freschezza da acquolina in bocca e un finale ben arrotondato con note persistenti di agrumi, ananas, mineralità salata ed erbe fresche. Il profilo gustativo vibrante e rinfrescante lo rende un grande bianco da abbinare alle insalate estive o ai formaggi cremosi di capra.
Descrizione
Da bere subito o da conservare fino a 4 anni. Servire fresco.

Il fondatore dell'azienda vinicola Te Pa, Haysley MacDonald, può far risalire le sue radici a 800 anni fa, ai primi coloni Maori che vennero a vivere a Wairau Bar nell'odierno Marlborough. Anche se la sua famiglia ha lavorato questa terra per generazioni, è stato solo nel 2003 che Haysley ha iniziato a convertire l'allevamento di bestiame da latte e cereali di famiglia in vigneti. Oggi la tenuta ha circa 500 acri coltivati a vite a Wairau Bar e nella Awatere Valley.

La frutta per questo classico stile Marlborough Sauvignon Blanc viene raccolta a maturazione ottimale e trasportata direttamente in cantina per preservare la freschezza e gli aromi. Il passo successivo è la pressatura delicata della frutta e la fermentazione del succo in serbatoi di acciaio inossidabile per mostrare la bellezza e la purezza del terroir di Marlborough e il naturale carattere varietale.

Aromi invitanti di lime, fiori bianchi, spezie di vaniglia e nettarine frizzanti irrompono immediatamente dal bicchiere, mentre il primo sorso rivela una freschezza da acquolina in bocca e un finale ben arrotondato con note persistenti di agrumi, ananas, mineralità salata ed erbe fresche. Il profilo gustativo vibrante e rinfrescante lo rende un grande bianco da abbinare alle insalate estive o ai formaggi cremosi di capra.
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