Gruner Veltliner

Soellner Ried Fumberg Gruner Veltliner 2018

Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Gruner Veltliner
Uve
Gruner Veltliner
Cantina
Soellner
Regione
Wagram
Paese
Austria
  • Biologico
  • Artigiani della vigna
92 AVG
Conservare in cantina fino a 2 anni. Servire fresco.

Dani e Toni Soellner producono squisiti vini bianchi nella loro piccola tenuta situata sulle dolci colline della regione vinicola di Wagram che si affacciano sulla valle del Danubio. Dal 1995 perseguono la vinificazione biodinamica e seguono anche i severi criteri del governo austriaco per l'agricoltura biologica. Il loro rispetto per l'ambiente naturale continua nella cantina dove cercano di far risplendere il carattere puro dei vitigni autoctoni dell'Austria.

Il loro Ried Fumberg Gruner Veltliner proviene da terrazze su terreni limosi che costringono le viti a scavare in profondità alla ricerca di nutrienti e acqua. Questo aiuta le viti a produrre uve incredibilmente concentrate e saporite che a loro volta producono vini bianchi sensazionali. Le uve sono tutte raccolte a mano e fermentate in grandi botti di legno. Il vino rimane poi sui lieviti per un lungo periodo per dare una ricca consistenza cremosa e un profilo di sapore complesso.

Nel bicchiere noterete il colore giallo pallido e gli affascinanti aromi di erbe fresche, scorza di limone e frutta a nocciolo. Il primo sorso rivela un'acidità croccante, un corpo leggero e un finale puro e pulito dominato da sapori di frutta matura. Questo bianco vibrante è un eccellente aperitivo o un accompagnamento a frutti di mare, pesce e insalate verdi.
Descrizione
Conservare in cantina fino a 2 anni. Servire fresco.

Dani e Toni Soellner producono squisiti vini bianchi nella loro piccola tenuta situata sulle dolci colline della regione vinicola di Wagram che si affacciano sulla valle del Danubio. Dal 1995 perseguono la vinificazione biodinamica e seguono anche i severi criteri del governo austriaco per l'agricoltura biologica. Il loro rispetto per l'ambiente naturale continua nella cantina dove cercano di far risplendere il carattere puro dei vitigni autoctoni dell'Austria.

Il loro Ried Fumberg Gruner Veltliner proviene da terrazze su terreni limosi che costringono le viti a scavare in profondità alla ricerca di nutrienti e acqua. Questo aiuta le viti a produrre uve incredibilmente concentrate e saporite che a loro volta producono vini bianchi sensazionali. Le uve sono tutte raccolte a mano e fermentate in grandi botti di legno. Il vino rimane poi sui lieviti per un lungo periodo per dare una ricca consistenza cremosa e un profilo di sapore complesso.

Nel bicchiere noterete il colore giallo pallido e gli affascinanti aromi di erbe fresche, scorza di limone e frutta a nocciolo. Il primo sorso rivela un'acidità croccante, un corpo leggero e un finale puro e pulito dominato da sapori di frutta matura. Questo bianco vibrante è un eccellente aperitivo o un accompagnamento a frutti di mare, pesce e insalate verdi.
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2018
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750ml
Tipo
Bianco
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