Sangiovese

San Giusto a Rentennano Percarlo 2014

Vintage
2014
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Sangiovese
Uve
Sangiovese
Cantina
San Giusto a Rentennano
Regione
Toscana
Paese
Italia
  • Biologico
  • Artigiani della vigna
95 AVG
Da bere ora fino al 2032. Decantare per 1 ora prima di servire.

Prodotto per la prima volta nel 1983, il Percarlo è il vino simbolo della tenuta di San Giusto a Rentennano nella zona più meridionale del Chianti Classico. La tenuta ha iniziato la sua vita come convento cistercense medievale e nel 1204 la proprietà fu fortificata dai fiorentini. Oggi le antiche volte sotterranee sono usate come cantine per invecchiare i nobili vini della tenuta.

La famiglia Martini di Cigalas produce il Percarlo solo nelle migliori annate con le migliori uve Sangiovese dai loro vigneti di Gaiole. Queste vigne hanno una resa estremamente bassa e producono un frutto concentrato e maturo che è ideale per fare questo rosso toscano audace e di carattere. Dopo un lungo periodo di macerazione e fermentazione in tini di cemento smaltato, il vino viene affinato in botti di rovere francese per un massimo di 22 mesi.

Nel bicchiere il vino mostra una ricca tonalità cremisi e si apre con note evocative di ciliegia selvatica, prugne rosse mature, spezie dolci e terra cotta. Al palato c'è una vena di freschezza che bilancia perfettamente gli intensi sapori di bacche rosse e le delicate note di erbe secche e cuoio. Anche se pronto da bere ora, questo è un vino che ricompenserà molto la pazienza e continuerà ad evolversi e svilupparsi in cantina per i prossimi dieci anni circa.
Descrizione
Da bere ora fino al 2032. Decantare per 1 ora prima di servire.

Prodotto per la prima volta nel 1983, il Percarlo è il vino simbolo della tenuta di San Giusto a Rentennano nella zona più meridionale del Chianti Classico. La tenuta ha iniziato la sua vita come convento cistercense medievale e nel 1204 la proprietà fu fortificata dai fiorentini. Oggi le antiche volte sotterranee sono usate come cantine per invecchiare i nobili vini della tenuta.

La famiglia Martini di Cigalas produce il Percarlo solo nelle migliori annate con le migliori uve Sangiovese dai loro vigneti di Gaiole. Queste vigne hanno una resa estremamente bassa e producono un frutto concentrato e maturo che è ideale per fare questo rosso toscano audace e di carattere. Dopo un lungo periodo di macerazione e fermentazione in tini di cemento smaltato, il vino viene affinato in botti di rovere francese per un massimo di 22 mesi.

Nel bicchiere il vino mostra una ricca tonalità cremisi e si apre con note evocative di ciliegia selvatica, prugne rosse mature, spezie dolci e terra cotta. Al palato c'è una vena di freschezza che bilancia perfettamente gli intensi sapori di bacche rosse e le delicate note di erbe secche e cuoio. Anche se pronto da bere ora, questo è un vino che ricompenserà molto la pazienza e continuerà ad evolversi e svilupparsi in cantina per i prossimi dieci anni circa.
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