Morella Mezzanotte Primitivo 2017

Da bere ora fino al 2022. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

I proprietari Lisa e Gaetano producono vino da antiche viti a cespuglio nel sud della Puglia dal 2001 e ora hanno un totale di 5 ettari di vecchie piante squisite. La coppia coltiva i propri vigneti in modo biologico e biodinamico per produrre le migliori uve possibili che a loro volta permettono di fare vini sensazionali.

Questo splendido Primitivo offre un affascinante assaggio sia di Primitivo giovane che di Primitivo antico grazie alla miscela di uve provenienti da due siti diversi. Un sito vanta viti con un'età media di 40 anni che producono uve intensamente concentrate e ricche, mentre l'altro è stato piantato nel 2005 e contribuisce ad un tocco più leggero e fresco alla miscela. Entrambi i siti sono piantati sulla caratteristica terra rossa pugliese su una base di calcare e si trovano a soli 3 chilometri dal mare, il che aiuta a moderare le intense estati del sud Italia.

Intensi aromi di frutta catturano immediatamente i sensi con more schiacciate e ciliegie scure condite con note di erbe mediterranee secche. Il primo sorso rivela un corpo pieno bilanciato da un tocco di freschezza e molti sapori di frutta in confettura insieme a liquirizia e cioccolato fondente. Il profilo di sapore audace lo rende un partner eccellente per una bistecca di prima scelta o un generoso piatto di rigatoni con ragu di manzo.