Barbera

Michele Chiarlo La Court Barbera d'Asti Nizza Riserva 2017

Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Barbera
Uve
Barbera
Cantina
Michele Chiarlo
Regione
Piemonte
Paese
Italia
93 AVG
Da bere ora o in cantina fino a 10 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La famiglia Chiarlo produce vini piemontesi di riferimento sin dal 1956, quando Michele Chiarlo fondò la sua omonima cantina. Lavorare in armonia con la natura è uno dei principi guida dell'azienda, e nel 2011 la proprietà è stata certificata secondo lo schema VIVA Sustainable Wine. In totale hanno circa 60 ettari di vigneti che includono alcuni dei migliori cru di Barolo e Barbaresco.

Questa pregiata Barbera d'Asti proviene dalla Tenuta La Court, una singola parcella di oltre 20 ettari su due colline che è stata acquistata dai Chiarlos nel 1995. In precedenza faceva parte della tenuta Aluffi, fondata nel 1800, ed è considerata uno dei vigneti più importanti per la Barbera. La Court è nota per le sue rese molto basse, le eccellenti esposizioni e i terreni sabbiosi e calcarei ricchi di minerali.

La frutta viene sempre raccolta a mano da Michele Chiarlo e poi fermentata in modo tradizionale in tini di rovere da 55 ettolitri. Il vino giovane viene solitamente invecchiato parzialmente in botte e in botti grandi per un anno, seguito da altri 18 mesi di affinamento in bottiglia. Questo aiuta ad ammorbidire i tannini e ad aggiungere seducenti note di cacao, caffè macinato e sottili spezie ai sapori maturi di amarena e frutti di bosco. Il profilo robusto e complesso lo rende un ottimo abbinamento per arrosti di vitello, coniglio selvatico, pasta fresca servita con porcini o formaggi stagionati a pasta dura.
Descrizione
Da bere ora o in cantina fino a 10 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La famiglia Chiarlo produce vini piemontesi di riferimento sin dal 1956, quando Michele Chiarlo fondò la sua omonima cantina. Lavorare in armonia con la natura è uno dei principi guida dell'azienda, e nel 2011 la proprietà è stata certificata secondo lo schema VIVA Sustainable Wine. In totale hanno circa 60 ettari di vigneti che includono alcuni dei migliori cru di Barolo e Barbaresco.

Questa pregiata Barbera d'Asti proviene dalla Tenuta La Court, una singola parcella di oltre 20 ettari su due colline che è stata acquistata dai Chiarlos nel 1995. In precedenza faceva parte della tenuta Aluffi, fondata nel 1800, ed è considerata uno dei vigneti più importanti per la Barbera. La Court è nota per le sue rese molto basse, le eccellenti esposizioni e i terreni sabbiosi e calcarei ricchi di minerali.

La frutta viene sempre raccolta a mano da Michele Chiarlo e poi fermentata in modo tradizionale in tini di rovere da 55 ettolitri. Il vino giovane viene solitamente invecchiato parzialmente in botte e in botti grandi per un anno, seguito da altri 18 mesi di affinamento in bottiglia. Questo aiuta ad ammorbidire i tannini e ad aggiungere seducenti note di cacao, caffè macinato e sottili spezie ai sapori maturi di amarena e frutti di bosco. Il profilo robusto e complesso lo rende un ottimo abbinamento per arrosti di vitello, coniglio selvatico, pasta fresca servita con porcini o formaggi stagionati a pasta dura.
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