Pinot Gris

Marcel Deiss Pinot Gris 2016

Vintage
2016
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Pinot Gris
Uve
Pinot Gris
Cantina
Marcel Deiss
Regione
Alsazia
Paese
Francia
  • Biologico
92 AVG
Conservare in cantina fino a 4 anni. Servire fresco.

Riconosciuto come una delle luci principali della regione vinicola dell'Alsazia, il Domaine Marcel Deiss è andato di forza in forza sotto la guida del nipote di Marcel e dell'enologo anticonformista Jean Michel. La famiglia Deiss vive nell'affascinante villaggio alsaziano di Bergheim almeno dal 1744 e ha un'antica tradizione familiare di fare vino nella regione.

I metodi non convenzionali di Jean Michel hanno incluso il reimpianto di miscele di campi contenenti una vasta gamma di varietà diverse e il lavoro con vecchi vitigni dimenticati che attualmente non sono riconosciuti dalle rigide norme e regolamenti dell'Alsazia. Insiste anche sulle pratiche organiche e biodinamiche nel vigneto e nella cantina, assicurandosi che le sue vigne producano la migliore qualità di frutta possibile. Il Pinot Gris di Jean Michel è un'espressione fresca e leggera di questa varietà classica che viene coltivata in Alsazia dal 16° secolo.

Note di pera matura, albicocche e scorza di limone definiscono il naso mentre il primo sorso rivela una spina dorsale di acidità, un corpo leggero e note ben bilanciate di frutta a nocciolo e mele cotte. Ideale servito ben freddo come aperitivo, questo vino vivace si combina brillantemente con formaggi cremosi, frutti di mare freschi e insalate estive.
Descrizione
Conservare in cantina fino a 4 anni. Servire fresco.

Riconosciuto come una delle luci principali della regione vinicola dell'Alsazia, il Domaine Marcel Deiss è andato di forza in forza sotto la guida del nipote di Marcel e dell'enologo anticonformista Jean Michel. La famiglia Deiss vive nell'affascinante villaggio alsaziano di Bergheim almeno dal 1744 e ha un'antica tradizione familiare di fare vino nella regione.

I metodi non convenzionali di Jean Michel hanno incluso il reimpianto di miscele di campi contenenti una vasta gamma di varietà diverse e il lavoro con vecchi vitigni dimenticati che attualmente non sono riconosciuti dalle rigide norme e regolamenti dell'Alsazia. Insiste anche sulle pratiche organiche e biodinamiche nel vigneto e nella cantina, assicurandosi che le sue vigne producano la migliore qualità di frutta possibile. Il Pinot Gris di Jean Michel è un'espressione fresca e leggera di questa varietà classica che viene coltivata in Alsazia dal 16° secolo.

Note di pera matura, albicocche e scorza di limone definiscono il naso mentre il primo sorso rivela una spina dorsale di acidità, un corpo leggero e note ben bilanciate di frutta a nocciolo e mele cotte. Ideale servito ben freddo come aperitivo, questo vino vivace si combina brillantemente con formaggi cremosi, frutti di mare freschi e insalate estive.
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