Altre miscele rosse

El Esteco Michel Torino Altimus 2015

Vintage
2015
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Altre miscele rosse
Uve
Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Cantina
El Esteco
Regione
Cafayate
Paese
Argentina
93 AVG
Da bere ora fino al 2030. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La regione vinicola settentrionale dell'Argentina, Salta, è nota per i suoi magnifici Malbec speziati. Il terroir qui è nettamente diverso da quello della regione argentina classica per il Malbec, Mendoza, poiché Salta vanta i vigneti più alti del pianeta. El Esteco occupa un ambiente drammatico nelle valli di Calchaqui, dove le condizioni del deserto e i 1800 metri di altitudine producono un frutto incredibilmente puro e concentrato che scoppia di complessità aromatica.

Nominato come la parola latina per " il più alto", Altimus è il vino di punta della tenuta che è creato dalle migliori uve ogni anno dall'enologo Alejandro Pepa. La miscela consiste tipicamente di Malbec, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc che vengono raccolti di notte per preservare gli aromi e la freschezza. Il vino giovane viene invecchiato in piccole botti di rovere francese per almeno 18 mesi per portare armonia e lucentezza all'imbottigliamento finito.

Al naso c'è un'abbondanza di prugne mature e frutti di bosco insieme a violette che sono una caratteristica comune dei vini rossi provenienti da vigneti di alta quota a Salta. Il palato è molto morbido con tannini morbidi e maturi, una struttura ben costruita e sapori di frutta scura che persistono a lungo sulla lingua. Un partner fantastico per una bistecca di prima scelta o un sostanzioso ragu di manzo servito con pasta fresca.
Descrizione
Da bere ora fino al 2030. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La regione vinicola settentrionale dell'Argentina, Salta, è nota per i suoi magnifici Malbec speziati. Il terroir qui è nettamente diverso da quello della regione argentina classica per il Malbec, Mendoza, poiché Salta vanta i vigneti più alti del pianeta. El Esteco occupa un ambiente drammatico nelle valli di Calchaqui, dove le condizioni del deserto e i 1800 metri di altitudine producono un frutto incredibilmente puro e concentrato che scoppia di complessità aromatica.

Nominato come la parola latina per " il più alto", Altimus è il vino di punta della tenuta che è creato dalle migliori uve ogni anno dall'enologo Alejandro Pepa. La miscela consiste tipicamente di Malbec, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc che vengono raccolti di notte per preservare gli aromi e la freschezza. Il vino giovane viene invecchiato in piccole botti di rovere francese per almeno 18 mesi per portare armonia e lucentezza all'imbottigliamento finito.

Al naso c'è un'abbondanza di prugne mature e frutti di bosco insieme a violette che sono una caratteristica comune dei vini rossi provenienti da vigneti di alta quota a Salta. Il palato è molto morbido con tannini morbidi e maturi, una struttura ben costruita e sapori di frutta scura che persistono a lungo sulla lingua. Un partner fantastico per una bistecca di prima scelta o un sostanzioso ragu di manzo servito con pasta fresca.
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