Plavac Mali

Dubokovic Prije 6009 Godina 2011

Vintage
2011
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.7%
Vitigno
Plavac Mali
Uve
Plavac Mali
Cantina
Dubokovic
Regione
Dalmazia
Paese
Croazia
92 AVG
Da bere ora fino al 2028. Decantare 2 ore prima di servire.

L'enologo Ivo Duboković ama dare ai suoi vini nomi enigmatici che evocano la cultura e la storia della sua nativa Croazia. Questo attraente imbottigliamento è stato chiamato "Before 6009 Years" dopo un intrigante coccio antico di ceramica che porta la più antica raffigurazione di una barca ed è stato trovato in una grotta neolitica sull'isola di Hvar dove ha sede la cantina di Ivo.

Questo è uno dei più audaci rossi Plavac Mali di Ivo, che mostra una profonda tonalità rosso ciliegia e intensi aromi di prugna, bacche scure e tabacco affumicato che portano alla mente il famoso parente della varietà, lo Zinfandel. Ivo ama raccogliere le sue uve a fine stagione, a fine settembre o ottobre, per permettere loro di raggiungere la maturazione ottimale e creare vini rossi più ricchi e pieni.

Il primo sorso rivela un corpo pieno, tannini maturi e sapori potenti di ribes nero, marmellata di prugne, eucalipto e sentori di cocco. La natura piena e concentrata di questo vino lo rende un partner perfetto per piatti sostanziosi di carne di manzo o di vitello. Se avete la pazienza di aspettare un po', questo Plavac Mali continuerà a svilupparsi ed evolvere se conservato in buone condizioni per i prossimi dieci anni o giù di lì.
Descrizione
Da bere ora fino al 2028. Decantare 2 ore prima di servire.

L'enologo Ivo Duboković ama dare ai suoi vini nomi enigmatici che evocano la cultura e la storia della sua nativa Croazia. Questo attraente imbottigliamento è stato chiamato "Before 6009 Years" dopo un intrigante coccio antico di ceramica che porta la più antica raffigurazione di una barca ed è stato trovato in una grotta neolitica sull'isola di Hvar dove ha sede la cantina di Ivo.

Questo è uno dei più audaci rossi Plavac Mali di Ivo, che mostra una profonda tonalità rosso ciliegia e intensi aromi di prugna, bacche scure e tabacco affumicato che portano alla mente il famoso parente della varietà, lo Zinfandel. Ivo ama raccogliere le sue uve a fine stagione, a fine settembre o ottobre, per permettere loro di raggiungere la maturazione ottimale e creare vini rossi più ricchi e pieni.

Il primo sorso rivela un corpo pieno, tannini maturi e sapori potenti di ribes nero, marmellata di prugne, eucalipto e sentori di cocco. La natura piena e concentrata di questo vino lo rende un partner perfetto per piatti sostanziosi di carne di manzo o di vitello. Se avete la pazienza di aspettare un po', questo Plavac Mali continuerà a svilupparsi ed evolvere se conservato in buone condizioni per i prossimi dieci anni o giù di lì.
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