Chateauneuf du Pape

Domaine Saint Patrice Clos St Patrice Monopole Chateauneuf Du Pape 2015

Vintage
2015
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Chateauneuf du Pape
Uve
Grenache, Mourvèdre
Cantina
Domaine Saint Patrice
Regione
Rodano
Paese
Francia
  • Da collezione
  • Artigiani della vigna
95 AVG
Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantare per almeno un'ora.

Fondato ufficialmente nel 2015, il Domaine St. Patrice, che porta il nome del famoso cru Clos Saint Patrice, era conosciuto fin dal 1838 come uno dei migliori vigneti di Chateauneuf Du Pape. Pur avendo un'estensione relativamente limitata (solo 1,8 ettari) il Clos Saint Patrice produce la quintessenza dei vini di Chateauneuf Du Pape, famosi per la loro eleganza e forza. L'azienda possiede anche altri piccoli appezzamenti all'interno della denominazione e alcuni terreni al di fuori del villaggio, da cui viene prodotto un Cotes-du-Rhone AOC.

Lo Chateauneuf Du Pape Clos St Patrice Monopole è prodotto con uve provenienti dall'omonimo vigneto, da piante di oltre sessant'anni. La fermentazione avviene in vasche di cemento con una macerazione che dura circa cinque settimane. Il vino viene poi affinato per 14 mesi in cemento e per altri 12 in bottiglia.

Il risultato è un rosso ampio, corposo ed elegante che nel bicchiere mostra un bel colore rubino intenso. Il profilo olfattivo è complesso e ampio, con note di frutti rossi e neri, fiori macerati, spezie e sentori minerali. In bocca è ricco, armonico e intensamente persistente. La sua struttura importante e il suo carattere solido lo rendono il partner perfetto per carni rosse alla griglia o arrosto e per la selvaggina. È eccellente anche con i formaggi stagionati.
Descrizione
Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantare per almeno un'ora.

Fondato ufficialmente nel 2015, il Domaine St. Patrice, che porta il nome del famoso cru Clos Saint Patrice, era conosciuto fin dal 1838 come uno dei migliori vigneti di Chateauneuf Du Pape. Pur avendo un'estensione relativamente limitata (solo 1,8 ettari) il Clos Saint Patrice produce la quintessenza dei vini di Chateauneuf Du Pape, famosi per la loro eleganza e forza. L'azienda possiede anche altri piccoli appezzamenti all'interno della denominazione e alcuni terreni al di fuori del villaggio, da cui viene prodotto un Cotes-du-Rhone AOC.

Lo Chateauneuf Du Pape Clos St Patrice Monopole è prodotto con uve provenienti dall'omonimo vigneto, da piante di oltre sessant'anni. La fermentazione avviene in vasche di cemento con una macerazione che dura circa cinque settimane. Il vino viene poi affinato per 14 mesi in cemento e per altri 12 in bottiglia.

Il risultato è un rosso ampio, corposo ed elegante che nel bicchiere mostra un bel colore rubino intenso. Il profilo olfattivo è complesso e ampio, con note di frutti rossi e neri, fiori macerati, spezie e sentori minerali. In bocca è ricco, armonico e intensamente persistente. La sua struttura importante e il suo carattere solido lo rendono il partner perfetto per carni rosse alla griglia o arrosto e per la selvaggina. È eccellente anche con i formaggi stagionati.
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