Gamay

Domaine de la Grand'Cour JL Dutraive Chiroubles 2020

Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Domaine de la Grand'Cour JL Dutraive
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
  • Biologico
  • Artigiani della vigna
92 AVG
Da bere subito o da conservare fino a 8 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Jean-Louis Dutraive è entrato nell'azienda di famiglia nel 1977, raccogliendo un'eredità che si estende attraverso generazioni di viticoltori e coltivatori d'uva. Oggi il domaine è conosciuto per il suo eccezionale Beaujolais artigianale prodotto dagli 11,5 ettari di vigneti di famiglia a Fleurie e Brouilly. Jean-Louis coltiva tutta la sua terra organicamente e usa tecniche di intervento minimo in cantina con solo un tocco di quercia per evidenziare la bellezza naturale delle uve e del terroir.

Questo vibrante Beaujolais viene dalla denominazione Chiroubles che è nota per le sue valli di granito a forma di anfiteatro e alcuni dei vigneti più alti della regione. Questo terroir unico e aspro aiuta a produrre uve perfettamente mature con molta freschezza e aromaticità.

Una volta in cantina, Jean-Louis usa la macerazione semi-carbonica e fermenta il succo usando lieviti indigeni. Il giovane vino viene poi invecchiato in una combinazione di serbatoi di acciaio inossidabile e botti neutre per 6 mesi prima di essere imbottigliato. Ricco di note di ciliegia rossa, prugna e mirtillo rosso, questo è un rosso vivace e giovanile, ideale da servire con salumi o anche leggermente freddo come aperitivo.
Descrizione
Da bere subito o da conservare fino a 8 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Jean-Louis Dutraive è entrato nell'azienda di famiglia nel 1977, raccogliendo un'eredità che si estende attraverso generazioni di viticoltori e coltivatori d'uva. Oggi il domaine è conosciuto per il suo eccezionale Beaujolais artigianale prodotto dagli 11,5 ettari di vigneti di famiglia a Fleurie e Brouilly. Jean-Louis coltiva tutta la sua terra organicamente e usa tecniche di intervento minimo in cantina con solo un tocco di quercia per evidenziare la bellezza naturale delle uve e del terroir.

Questo vibrante Beaujolais viene dalla denominazione Chiroubles che è nota per le sue valli di granito a forma di anfiteatro e alcuni dei vigneti più alti della regione. Questo terroir unico e aspro aiuta a produrre uve perfettamente mature con molta freschezza e aromaticità.

Una volta in cantina, Jean-Louis usa la macerazione semi-carbonica e fermenta il succo usando lieviti indigeni. Il giovane vino viene poi invecchiato in una combinazione di serbatoi di acciaio inossidabile e botti neutre per 6 mesi prima di essere imbottigliato. Ricco di note di ciliegia rossa, prugna e mirtillo rosso, questo è un rosso vivace e giovanile, ideale da servire con salumi o anche leggermente freddo come aperitivo.
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