Sauvignon Blanc

Antinori Castello della Sala Conte della Vipera 2023

Vintage
2023
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12%
Vitigno
Sauvignon Blanc
Uve
Sauvignon Blanc, Chardonnay
Cantina
Antinori
Regione
Umbria
Paese
Italia
94 AVG
Cantina fino a 8 anni. Non è necessario decantare.

Antinori è una delle famiglie più importanti del panorama vitivinicolo italiano e ha contribuito, in oltre 6 secoli di storia attraverso 26 generazioni, ad elevare la qualità dei vini toscani ad un livello superiore, rendendoli famosi in tutto il mondo. L'azienda, diventata quasi un impero, ha allargato i suoi confini oltre la Toscana. In Umbria, a pochi chilometri da Orvieto, la famiglia Antinori possiede la tenuta Castello Della Sala, che si estende su 500 ettari di terreno.

Prodotto con uve Sauvignon Blanc e Semillon provenienti dai vigneti della tenuta Castello Della Sala, il Conte Della Vipera è un vino bianco magro e molto fresco. I vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare, su terreni ricchi di fossili. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, dove il vino rimane poi ad affinarsi fino all'imbottigliamento.

Il colore è giallo paglierino chiaro, con leggeri riflessi verdognoli. Al naso, il vino sprigiona un ampio bouquet di aromi fruttati, che vanno dagli agrumi, alle drupacee, alla frutta esotica. Al palato è un vino fresco e diretto, facile da bere e di buon carattere. Perfetto per ricette a base di pesce e crostacei.
Descrizione
Cantina fino a 8 anni. Non è necessario decantare.

Antinori è una delle famiglie più importanti del panorama vitivinicolo italiano e ha contribuito, in oltre 6 secoli di storia attraverso 26 generazioni, ad elevare la qualità dei vini toscani ad un livello superiore, rendendoli famosi in tutto il mondo. L'azienda, diventata quasi un impero, ha allargato i suoi confini oltre la Toscana. In Umbria, a pochi chilometri da Orvieto, la famiglia Antinori possiede la tenuta Castello Della Sala, che si estende su 500 ettari di terreno.

Prodotto con uve Sauvignon Blanc e Semillon provenienti dai vigneti della tenuta Castello Della Sala, il Conte Della Vipera è un vino bianco magro e molto fresco. I vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare, su terreni ricchi di fossili. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, dove il vino rimane poi ad affinarsi fino all'imbottigliamento.

Il colore è giallo paglierino chiaro, con leggeri riflessi verdognoli. Al naso, il vino sprigiona un ampio bouquet di aromi fruttati, che vanno dagli agrumi, alle drupacee, alla frutta esotica. Al palato è un vino fresco e diretto, facile da bere e di buon carattere. Perfetto per ricette a base di pesce e crostacei.
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