Vino rosé

Angels & Cowboys Rose 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosato
Alcol
12.8%
Vitigno
Vino rosé
Uve
40% Grenache, Malbec, Pinot Noir
Cantina
Angels & Cowboys
Regione
California
Paese
Stati Uniti
91 AVG
Cantina per un massimo di 3 anni. Servire fresco.

La delicata tonalità di questo affascinante rosé prende il nome dal "Oeil de Perdrix" o "occhio di pernice", una tonalità di rosa particolarmente pallida che è tipica degli eterei vini rosati del sud della Francia. Questo rosé è prodotto in California secondo le tradizionali tecniche di vinificazione provenzali che sono state usate in quella parte della Francia per generazioni.

Per creare un rosato fresco e pieno di sapore, il mosto d'uva viene lasciato a macerare con le bucce per un breve periodo che dà al vino la sua caratteristica tonalità rosa chiaro. Il mosto viene poi fatto fermentare in un serbatoio a temperatura controllata e poi invecchiato sui lieviti per due mesi per aggiungere una consistenza morbida e liscia, preservando i delicati aromi.

Al naso ci sono attraenti note di fragoline di bosco, ciliegie rosse, menta ed erbe mediterranee essiccate. Prendete un sorso e sarete ricompensati con una freschezza da acquolina in bocca, un corpo leggero ed elegante, e sapori persistenti di frutta rossa conditi con note di mandarino e fiori di melograno. La vibrante personalità di questo delizioso rosé lo rende ideale da gustare con semplici piatti estivi come l'insalata caprese, bistecche di salmone in padella o un generoso piatto di fruits de mer.
Descrizione
Cantina per un massimo di 3 anni. Servire fresco.

La delicata tonalità di questo affascinante rosé prende il nome dal "Oeil de Perdrix" o "occhio di pernice", una tonalità di rosa particolarmente pallida che è tipica degli eterei vini rosati del sud della Francia. Questo rosé è prodotto in California secondo le tradizionali tecniche di vinificazione provenzali che sono state usate in quella parte della Francia per generazioni.

Per creare un rosato fresco e pieno di sapore, il mosto d'uva viene lasciato a macerare con le bucce per un breve periodo che dà al vino la sua caratteristica tonalità rosa chiaro. Il mosto viene poi fatto fermentare in un serbatoio a temperatura controllata e poi invecchiato sui lieviti per due mesi per aggiungere una consistenza morbida e liscia, preservando i delicati aromi.

Al naso ci sono attraenti note di fragoline di bosco, ciliegie rosse, menta ed erbe mediterranee essiccate. Prendete un sorso e sarete ricompensati con una freschezza da acquolina in bocca, un corpo leggero ed elegante, e sapori persistenti di frutta rossa conditi con note di mandarino e fiori di melograno. La vibrante personalità di questo delizioso rosé lo rende ideale da gustare con semplici piatti estivi come l'insalata caprese, bistecche di salmone in padella o un generoso piatto di fruits de mer.
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Tipo
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Pinot Noir
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Tipo
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Alcol
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Cantina
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Tipo
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Tipo
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