Cabernet Franc

Alpasion Gran Cabernet Franc 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15.5%
Vitigno
Cabernet Franc
Uve
Cabernet Franc
Cantina
Alpasion
Regione
Mendoza
Paese
Argentina
92 AVG
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.

Situata nella regione di Chacayes e circondata dai suggestivi paesaggi tipici della regione vinicola di Mendoza, la cantina Alpasion è stata fondata da un gruppo di amici con una grande passione per il vino. Oggi l'azienda, che si estende su 85 ettari di vigneti coltivati biologicamente, produce vini di alta qualità a base di Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Syrah. La tenuta è anche una destinazione enoturistica, con un lodge e un ristorante.

Le uve di Cabernet Franc per questo vino sono selezionate e raccolte manualmente da viti di 6 anni situate a 1.200 metri sul livello del mare nella zona di Los Chacayes, Tunuyan. Dopo la fermentazione con lieviti indigeni e un periodo di macerazione, il vino viene affinato per 12 mesi in botti nuove di rovere francese.

Il vino ha un colore rosso rubino brillante con un bordo granato. Il profilo aromatico è intenso e complesso, con note di frutta rossa matura, spezie, caffè e liquirizia. Al palato, è secco e di medio corpo. L'acidità è ben bilanciata e i tannini moderati. È un vino espressivo che mostra la tipicità del vitigno e si distingue per un buon finale con note tostate. Perfetto con selvaggina e arrosto di maiale.
Descrizione
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.

Situata nella regione di Chacayes e circondata dai suggestivi paesaggi tipici della regione vinicola di Mendoza, la cantina Alpasion è stata fondata da un gruppo di amici con una grande passione per il vino. Oggi l'azienda, che si estende su 85 ettari di vigneti coltivati biologicamente, produce vini di alta qualità a base di Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Syrah. La tenuta è anche una destinazione enoturistica, con un lodge e un ristorante.

Le uve di Cabernet Franc per questo vino sono selezionate e raccolte manualmente da viti di 6 anni situate a 1.200 metri sul livello del mare nella zona di Los Chacayes, Tunuyan. Dopo la fermentazione con lieviti indigeni e un periodo di macerazione, il vino viene affinato per 12 mesi in botti nuove di rovere francese.

Il vino ha un colore rosso rubino brillante con un bordo granato. Il profilo aromatico è intenso e complesso, con note di frutta rossa matura, spezie, caffè e liquirizia. Al palato, è secco e di medio corpo. L'acidità è ben bilanciata e i tannini moderati. È un vino espressivo che mostra la tipicità del vitigno e si distingue per un buon finale con note tostate. Perfetto con selvaggina e arrosto di maiale.
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